山东建筑大学一面馆板面里吃出老鼠？食药监：证据不足

近日，有网友在微博上爆料称，在山东建筑大学万嘉隆超市一面馆牛肉板面里吃出老鼠。28日下午，参与此事件调查的济南市历城区食药监局港沟食药所负责人告诉大众网记者，经调查取证，老鼠不存在进入碗里的条件，且爆料人也未能提供相关证据，暂时无法证明此事真实性。

微博爆料称“济南高校面馆吃出小老鼠”

　　被爆料面店未受影响，学生不相信面里会吃出老鼠

11月24日下午，网友@济南生活 发布微博称，在山东建筑大学万嘉隆超市一面馆牛肉板面里吃出老鼠。从微博配图上可以看到，虽然和一般的老鼠相比，出现在牛肉板面里的老鼠很小，但看上去依然有五、六厘米长。

28日中午，大众网记者来到位于山东建筑大学雅苑餐厅一楼的万嘉隆超市。整个一层除了超市外，还有麻辣烫、煮方便面、盒饭等多个餐饮摊位。其中涉事的牛肉板面商家位于一楼最西侧，经营把子肉米饭、馄饨和牛肉板面。

????记者注意到，虽然此前爆料的微博曾先后被@济南本地、@济南校园新鲜事等多个济南本地大V转载，记者采访时，涉事店面依然有学生前来购买板面和馄饨。不到5分钟时间，共卖出3份牛肉板面和多份馄饨。

对于这几天微博上传播的消息，摊位老板陈先生说，上周五时当地食药监部门已经来检查过，并未查出什么问题，目前事情已经告一段落，自己现在不愿再谈。

在超市外，有一位吃过该摊位牛肉板面的学生告诉记者，虽然自己也看到了微博上的爆料，但他觉得网上的爆料并不可信，“那么大的老鼠，如果真有的话，盛面时肯定会发现，感觉有点像恶作剧。”

经调查取证，老鼠不存在进入碗里的条件

　　监管部门已介入调查，未发现直接证据证明面有问题

28日下午，大众网记者向山东建筑大学求证此事。山东建筑大学宣传部相关负责人告诉记者，负责该校所在辖区食药监督工作的历城区港沟食药所上周五已来过学校，经详细检查后，他们认为网上反映内容不属实。

随后，记者采访了带队检查的济南市历城区食药监局港沟食药所杜所长。杜所长告诉记者，接到“12345”热线反映的线索后，他们第一时间对上述超市进行了餐饮经营许可检查，并要求摊位老板演示了整个做面的流程，录像留存。

“现场用于煮面的一共是两个不锈钢桶，煮面过程中，工作人员需要先后两次打开煮面桶对面进行搅拌，而且面出锅后是用漏勺扣到碗里的。”杜所长说，老鼠一般尺寸较大，如果面里真有老鼠，工作人员会有足够多的机会发现它，但检查中并没有发现有这方面漏洞。

针对网友提出的曾吃到蟑螂、苍蝇等问题，港沟食药所还对涉事摊位的面条来源进行了追溯。经查，该摊位所有面条均有正规进货发票。杜所长还告诉记者，有记录显示，该摊位购进所有面条均会当天消化，即使有时略有剩余，也会及时退回商家，不会隔夜留存。

大众网记者注意到，在@济南生活爆料微博下面，有网友自称是当事人，大众网记者多次试图联系当事人，但未获回应。

[责任编辑：杨凡、王亮家]

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