新芽刚冒枝头鲜！ 济南“挖野菜大军”已达这些“战场”

齐鲁网4月1日讯 4月1日，#北京挖野菜大军#一下跳上了微博热搜，据了解，这些挖野菜的市民大批量涌入公园“掐尖儿”，却被园方告知绿化浇灌使用中水，野菜不适合食用。其实不仅是北京，咱们济南的“挖野菜大军”也早就出动了！

新芽刚冒枝头鲜 济南“挖野菜大军”到达各大“战场”

新芽刚冒枝头鲜，四月的济南春光明媚，在各大景区、公园内，又出现了一批批手持小铲木棍，背着布包的市民、游客。对他们来说，春游是副业，挖野菜才是主业！

马齿苋、苦菜、荠菜、蕨菜、面条菜......等野菜都是他们的目标。尤其是在周末，天气晴好，结伴出游挖野菜的人更加多了。

“挖野菜大军”中多是五六十岁的老人，他们在景区绿地四周寻觅着，发现野菜就蹲身挖走。而千佛山、泉城公园、大明湖、英雄山及地处南部山区的红叶谷等景区是他们的主要目标。

其实不止是野菜，掰香椿也成了春季的流行事儿。掐一把香椿尖儿，打两个鸡蛋一炒，这就把春天吃进肚子啦。

景区野菜能不能挖？

北京“挖野菜大军”被提醒景区野菜不宜食用，那么景区的野菜到底能不能挖呢？

其实市民们自带铲子、钩子等工具去挖野菜，有时甚至将野菜连根拔起，无形中破坏了公园的植被。景区里生长的野菜属于自然地被植物，是景区绿化的一部分，乱挖野菜会造成水土流失，破坏生态平衡，影响周围树木的生长。

据了解，泉城公园每年因为挖野菜造成的地表植被损伤有近百平方米，造成的公园设施损伤、植物花卉损伤也不在少数。而千佛山、大明湖等景区每年因市民挖野菜造成景区损伤的情况也有很多。

有些景区禁止游客挖野菜，一方面是为了保护公园内自然植被免遭破坏，维持区域内生态平衡，另一方面也是为游客身体健康着想。由于日常对花木施药，使得一些生长于景区中的野菜已经不再是“绿色”的，市民应少吃，以避免对身体造成危害。

收藏！济南这些挖野菜的好去处，一般人不告诉他

既然景区不能挖野菜，那么应该到哪里去挖野菜呢？其实早在2011年，位于章丘区的济南植物园已尝试设立“挖野菜专区”，但是现在这块专区也已不复存在。那么济南还有其他地方可以挖野菜吗？答案当然是肯定的！

1、港沟：

途经公交车：312、323、325、326、519（社区公交）

2、邢村

途经公交车：136路, 158路, 303路, 303路万粮峪线, 303路支线, 305路, 306路, 311路

3、潘庄

途经公交车：115路, 116路, 136路

4、华山风景区

途经公交车：71路、328　

5、济南园博园

途经公交车：301路、302路

6、卧虎山水库

途经公交车：65路、67路、88路

7、董家

途经公交车：137路、322路

8、济南动物园

途经公交车：35路、4路、50路、68路

9、山财大圣井校区

途经公交车：301路

知道了在哪挖野菜，还得认识野菜才行。

荠菜↓

灰灰菜↓

马齿苋↓

苦苣菜↓

刺儿菜↓

香椿↓

苋菜↓

小贴士：

每年春季因误食有毒野菜、野菌入院的病例都很多，因此要准确辨识野菜，不可随意采摘。另外，马路两旁生长的野菜，因遭废水、汽车尾气等污染，有害物质含量高，食用后容易增加中毒风险。从食用方面来看，野菜不宜存放太久，最好现采现吃，且不要一次进食太多。对于一些特殊的敏感体质人群，最好不要吃野菜，以免过敏。

医生提醒，一旦食用野菜后出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，应尽快通过催吐、导泻等方法排出毒物并第一时间就医，同时尽可能保留食物样本，以便医生对症治疗。

当然了，如果不认识野菜或者不精通挖野菜，可以选择去一些农家乐或者在专人指导下进行采摘！如果说还想更省事儿，那就直接去菜市场买就好了！

[责任编辑：杨凡、杨本敬、刘桂秋]

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