你们要的真正“0添加”酱油它来了!巧媳妇古法手工酱油10月27日正式登陆济南市场。据了解,本次对外发布的新品古法手工酱油是由巧媳妇集团研发团队传承《齐民要术》古法手工工艺,仅用非转基因大豆、小麦、食盐、水4种原料,历时自然发酵一年制作而成。本款新产品真正做到了零添加、手工酿,凝聚春夏秋冬四季时光味道,10月27日上午10点在济南玉函银座超市正式与大家见面,现场更有好礼相赠。
山东巧媳妇食品集团起源于1895年,总部位于齐文化发源地、《齐民要术》成书地——山东淄博,是一家以生产酱油、食醋、酱类、蚝油、料酒、复合调味料等为主的专业化调味品生产企业,在济南、青岛、淄博、菏泽、泰安等地建有大型生产基地。巧媳妇根植于齐鲁大地深厚的农业文化底蕴,传承《齐民要术》记载的千年酿造技艺,其前身为清末年间的“源兴永”“东泰城”酱园,历经百年变迁,代代传承至今。作为中华老字号的巧媳妇,用传统技艺守护着经典鲁味的醇厚鲜香,以与时俱进的企业精神不断推动产品品质的迭代升级,满足消费者美味与健康并重的美好生活需求。2021年山东巧媳妇食品集团更是制定并起草了古法手工酱油团体标准。