济南水果批发市场现染色砂糖橘 食用蜡涂表层

齐鲁网1月4日讯 近日，齐鲁网通过网络投票得出这样一个榜单。在日常生活里哪些水果中藏有猫腻。并根据网友们的投票，投出了一份最令老百姓厌恶的十大“有毒”水果。其中，用“苏丹红”和“桔子红二号”染色的砂糖橘排在第一位，使用膨大剂催大的西瓜排第二，催红剂增色的苹果排第三。那么为什么被染色的砂糖橘为什么会排在第一位呢?

网友被染色砂糖橘染色的双手（视频截图）

记者了解到，一位女网友只是扒了几个橘子就发现双手手指发红。自己的手只吃接触过砂糖橘，并没有接触其他物品，是从哪来的红色呢？就在网友捉摸不透的时候，突然想到砂糖橘被染色了吧？于是，她又叫来女婿用手摸了几下橘子，惊人的一幕发生了，女婿的手也变红了。

这位网友描述称，眼前的这包砂糖橘不仅掉颜色，而且还不时发出刺鼻的气味。那么这些砂糖橘为何会掉颜色呢？带着疑问记者来到了济南市八里桥果品批发市场，作为济南市水果集散地，八里桥果品批发市场上分布着二十多家专营砂糖橘的商家。据济南八里桥果品批发商介绍，它那是上色的，那个也变味，口感也不行。

至于为什么上色，批发商介绍称是为了水果好看。而本身那些橘子就是上的不好的，在当地要的不好的，为了好看给它上颜色。

商家告诉记者，砂糖橘被染色是行内公开的秘密。其目的就是为了以次充好，通过染色使次果颜色鲜亮，能卖上个好价钱。此外记者发现，有些商家在摊位前都立着一面招牌，上边写有不打蜡、不上色的字样。水果商说，那种很青的都很便宜，故意涂上颜色好看，卖的价钱高一点，当好的卖，颜色比这种都好看，那种打蜡的摸上去就没这么亮了，而摸了之后还是这么亮就是没打蜡。

砂糖橘不仅被染色，而且还打蜡，砂糖橘不仅被染色，记者用纸巾轻轻擦一下，纸巾被染成了红色。这个橘子是记者从济南市七里堡批发市场买到的。在济南市八里桥果品批发市场，尽管很多商家都表示掉色的砂糖橘都是被染过颜色的，但是由于整个市场监管比较严格，八里桥果品批发市场并没有染色砂糖橘的存在。

在接受记者采访时，水果商表示，我们市场上现在不敢了，大概十天前，咱们这个市场上拖出去两车。作为济南果品的集散地，八里桥市场既然不存在染色砂糖橘，是不是就意味着济南市场上没有呢？为了让调查更加客观全面，随后记者又来到了济南市七里堡果品市场。在这里的水果商称，打了蜡的就是这个红色吧，全是这种红，而另一种都是不打蜡的，橙子、橘子一般就是红黄两种颜色，市场上也没有卖那种橘子的。

一位商贩神秘的告诉记者，旁边的几个摊位上就有被染色的砂糖橘。按照指引，记者转身来到了另一处摊位，发现筐里的砂糖橘颜色鲜亮，外皮上还有类似于朱砂痣的红点存在。记者用纸擦一擦，白色面巾纸瞬间变成了粉红色，跟上述网友发布的视频一模一样，而水果商则表示橘子并没有染色，是在树上长的时候弄得，不是每个都有。

记者现场检验被染色的砂糖橘（视频截图）

面对记者的质疑，这位商贩一再否认自己售卖的砂糖橘被染过颜色。这纸上怎么这么红反正解释不清楚了，你看还带着红点就跟咱打完吊瓶手上留的针眼似的。

随后，记者又在另外一家商贩那里找到了同样被染过色的砂糖橘。商贩表示是按6块钱，市场上都是这样。说实话不光咱这一家 别家也是这样，也打蜡也染色 都是在一个地方进的货。

那么砂糖橘都是通过什么原料进行染色的呢？记者查阅资料得知，为了使砂糖橘有个好卖相，果农们一般先用“苏丹红”和“桔子红二号”给橘子染色，然后再把食用蜡均匀涂在表层，这样就能固定颜色，锁住水分。值得注意的是，苏丹红有致癌物质;桔子红二号也是明令禁用的。“擦一下就掉颜色的那一种都不能卖，那种比打蜡的更严重，吃了会中毒，上的颜色打的蜡的这个颜色有毒，蜡没有事，蜡是食用蜡，它用蜡裹住这个颜色。”

即便如此，仍有不法商贩对此不以为然。商贩称，“你也不吃外边的皮，你只吃里边的瓤，问题是扒了外边的皮还是吃里边的瓤呀 你看弄得手通红，不光咱这一家，你看满市场砂糖橘都这样 ”

编后：

民以食为天，食以安为先。正是由于不法商贩不顾消费者的口碑，单纯追逐短视的经济利益，才让本来香甜的砂糖橘失去了市场，排在了最令老百姓厌恶的十大有毒水果之首。也希望主管部门能够从源头上杜绝造假，年关将近，让老百姓能吃上一口放心的橘子。

更多精彩请关注山东广播电视台公共频道每晚17:55播出的《民生直通车》。

[责任编辑：董光强、张润泽]

想爆料？请登录《阳光连线》（ http://minsheng.iqilu.com/）、拨打新闻热线0531-66601253，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线0531-66601253，诚邀合作伙伴。