年味儿来啦！记者探访济南商超：看看有哪些家乡美味确保吃货“家里蹲”

齐鲁网·闪电新闻1月19日讯 进入腊月，新年的脚步越来越近。因疫情防控的需要，山东多地发出了“非不要必要不返乡”的倡议，很多小伙伴也做好了“家里蹲”的准备，但年货该备还是要备。今天，闪电新闻记者就来到了济南市历下区的一家超市，探访商超的年货准备情况，一起来感受一下久违的年味儿。

走进超市，对联、福字、红包等年货满满当当，赋予了春节满满的仪式感。超市不仅设置了“牛转乾坤”的装饰区，还有“牛气冲天”的年货大街，年货商品集合式展出、顾客一站式购齐，让即将到来的牛年变得喜气洋洋，其中具有地方特色的年货商品受到了顾客的欢迎。

在熟食区，闪电新闻记者发现超市准备了特别的开运年菜，不仅包括蛋黄狮子头、农家风干鸡、老博山酥锅、老济南干炸里脊等鲁菜，还包括重庆市的万州烤鱼、江苏的花雕青花椒橙香小龙虾、湖南酱板鸭等省外各地的经典过年菜式。

济南大润发历下店生鲜部熟食科科长仇旭东告诉闪电新闻记者，1月15日，超市开始主推开运年菜，目前店里重点推出12道，“可以满足不同地方顾客的需求，让他们在济南也能吃到家乡的味道。”

记者了解到，针对春节无法回家的顾客群体，超市除汇集不同地区的经典过年菜式，还采用了小分量、加热即食的方式方便顾客就餐。“比如，我们准备了小分量的狮子头，非常适合一至两个人食用；梅菜扣肉等菜品加热即食，非常便捷，方便食用。“仇旭东说。

春节将近，年货采买也进入了高峰期。闪电新闻也提醒大家，外出记得做好防疫措施，可以错峰置办年货，过一个温暖的安全年。

闪电新闻记者 刘少君 刘茜  报道

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