齐鲁网·闪电新闻10月20日讯 闪电新闻记者从济南市卫健委获悉，为认真落实《食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》，提高餐具、饮具集中消毒服务单位卫生安全管理水平，保障广大市民用上放心集中消毒餐饮具，2020年9月21日，济南市第二卫生和计划生育监督所对辖区内5家餐饮具集中消毒单位开展了卫生监督抽检，采样单位覆盖莱芜区、钢城区、莱芜高新区。共抽检餐具50份、筷子50份，生产用水1份（复检硝酸盐氮指标），并委托山东华标检测评价有限公司进行检测，现将检测结果向社会公示如下：
本次检测的5家餐饮具集中消毒单位出厂的餐饮具全部符合《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）要求；复检的1份生产用水硝酸盐氮指标符合《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)标准。
集中消毒餐饮具（筷子）卫生抽检结果：
注：阴离子合成洗涤剂以十二烷基苯磺酸钠计。
集中消毒餐饮具生产用水复检结果：
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