济南长清区“菌菜”种植撑起致富“伞”
来源：爱济南新闻客户端
2024-02-26 09:36:02
2月25日，长清区万德街道石都庄村的种植大棚内一片生机勃勃的景象，一个个破土而出品相精致的赤松茸，错落有致地生长在菌垄上，菌香沁人。村民在垄间穿行，小心翼翼地采摘。不远处的工作间里，几个人正在进行分拣、称重、装箱，忙得不亦乐乎。
据了解，赤松茸营养丰富，口味鲜香，是石都庄村发展“菌菜”种植的最新尝试。为了提高种植产出效益，该村此前在赤松茸大棚里套种了芹菜，近来又栽种了西红柿小苗，通过菌、菜轮作，可实现资源高效利用，带动村集体经济、村民“双增收”。
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