多味历城：新年吃年糕 岁岁节节高

齐鲁网·闪电新闻2月5日讯 年糕是中国传统食物，是新年的应时食品。年糕又称"年年糕" ，预示着一年生活富裕，步步高升。年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

济南市历城区彩石街道盛产黍谷，黍谷钾、磷含量丰富，有着补血、降血压的功效。作为中国最古老的农作物之一，黍谷口感偏硬，经过数十次磨制后，黏糯可口，是年糕的上佳食材。将风干的槲叶洗净，铺在年糕之下，经过烈火的洗礼，散发着槲叶独特的气味，焕发出新的生命。热气腾腾的年糕，是人们对美好生活的向往，也是在外的游子最惦记的味道。黏住了幸福，诉说着团圆。