错过再等一年！现在正是尝鲜野菜好时节

阳春三月，正是吃野菜的好时节。3月16日，记者走访济南市区便利市场了解到，像荠菜、苦菜、面条菜等野菜已陆续上市，价格从5元到15元不等，与去年同期基本持平，不少市民纷纷抢购“尝鲜”。

薄荷芽

16日上午，记者在文化西路棋盘社区菜市场看到，不少摊位上都有野菜的身影。新鲜的野菜被放在不同的塑料袋里，摆在最显眼的位置供市民挑选。

白蒿

荠菜

“主要有荠菜、苦菜、白蒿、面条菜和蒲公英，都是刚从地里摘回来的，又嫩又新鲜。”摊贩张先生说，目前野菜还未大量上市，其摊位上摆出的野菜非常受欢迎，短短一上午几乎全部卖完，只剩下了一小包苦菜，“现在的人都爱吃野菜，绿色健康，基本一上午就卖完了。”

对于野菜的价格，张先生表示，与去年同期基本持平。“苦菜、白蒿、蒲公英都是十块钱一斤，荠菜和面条菜相对便宜一些，荠菜五块钱一斤，面条菜四块钱一斤。”

面条菜

此外，香椿芽也已经上市，三十块钱一斤，是目前市场上最“昂贵”的蔬菜。但张先生表示，这些都是大棚培育的，价格自然会贵，“等到清明前后，香椿芽大量上市了，价格会便宜不少。”

目前市场的野菜价格从5元到15元不等，多数在10块钱一斤，新鲜的野菜吸引了不少市民购买。“每年春天，我都要买点也才吃，平常的肉都吃腻了，就想尝尝清香的野菜。我老家在农村，小时候穷，经常去地里挖野菜，现在生活好了，反倒想吃了。”今年六十多岁的李先生说。

记者注意到，来买野菜的市民大多以中老年人为主。“荠菜加点肉馅可以做成饺子，面条菜和面上锅蒸，苦菜洗干净沾上酱，都很好吃。”家住棋盘小区的的赵女士说，吃野菜可以清热去火，对身体很好。

相对于其他时令蔬菜，如菠菜、油菜的价格来说，野菜的价格似乎略高一些。但另一位从事野菜生意的商贩告诉记者，目前济南市场上的野菜多数来自南部山区，“都是跑到很远的地方才能挖到，费时费力，一天下来也就能挖6、7斤.再等几天，野菜大量上市了，价格会稍微降一点。”

齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 任玉停

[责任编辑：杨凡、曲一歌]

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