齐鲁网·闪电新闻2月29日讯 2月28日，走进济南市历城区董家街道济南鑫翔农业技术开发有限公司的羊肚菌大棚，这里的羊肚菌如雨后春笋般破土而出，一层层、一簇簇长势喜人。“今年的羊肚菌迎来了大丰收。”看着满地的羊肚菌，济南鑫翔农业技术开发有限公司总经理薛敏笑着说。
近几年来，由于金耳、秀珍菇、鸡枞菌、羊肚菌等效益高、市场好的新品种引入，历城区食用菌产业逐渐发展壮大。羊肚菌是一种名贵食用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和矿物质，具有极高的药用价值。人工培育的羊肚菌种植周期短、效益高、见效快，市场前景广阔。
“这批菌是去年11月26日种下的，从现在的长势上看，亩产500公斤以上不成问题。”提起棚里的羊肚菌，薛敏高兴得合不拢嘴。当记者问起为什么会取得这么好的收成时，她表示，这得益于严格精准的棚内管理，不管是温度还是湿度，今年在往年摸索的基础上继续深入优化，一点点摸清羊肚菌的“脾气”和“喜好”。
历城区农业农村局高级农艺师曲文亮在接受采访时表示，目前历城区大力推广草莓+食用菌“轮作”模式，既能充分利用闲置大棚，又可以解决草莓连作减产、土壤板结等问题，实现土地利用率、土地复种指数、土地收益三方面提高，有效带动当地农民就业增收，助力乡村振兴。
