小蘑菇带来大希望

齐鲁网·闪电新闻3月24日讯 眼下，在济南市章丘区文祖街道百菇园项目和多彩农庄田园综合体的一座座温室大棚里，密密麻麻的羊肚菌长势喜人。小小的菌菇，给这个山区街道带来了丰收的希望，也给这里的农民带来了增收的喜悦。

大棚里，一朵朵一簇簇羊肚菌破土而出，身姿挺拔。正在介绍种植技术的是山东三生万物生物科技有限公司的负责人张金，近年来他们通过与山东省农科院、山东农业大学等重点科研院所合作，在珍稀食用菌新品种研发、制种、技术推广、技术培训领域崭露头角。

通过示范带动，从去年到现在山东三生万物生物科技有限公司在章丘区已经带动有200亩左右的羊肚菌的种植基地。据张金介绍：现在羊肚菌已经进入了出菇阶段，产量和势头都比较好。蘑菇都是地头上直接进行回收，之后进行打包和分拣后发往广州、上海、北京等一线城市。

羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，深受市场青睐，价格非常可观。

“我们计划2023年带动我们周边地区大概1000 亩地到2000亩地的大球盖菇还有羊肚菌的种植，具备设施棚种植条件的，也可以进行黑皮鸡枞和金耳的种植。所有的技术还有管理，我们都是全程跟踪，所有的蘑菇产品我们全部回收，这样让老百姓不管是从菌种还是在蘑菇销售上都没有什么后顾之忧。”张金说。

自建立以来，山东三生万物生物有限公司始终坚持“立足农村、增效农业、增收农民”的企业宗旨，采取“龙头企业＋合作社＋基地＋农户”的产业化运作模式，带动中小企业，辐射广大农户，真正让百姓增收，助力乡村振兴。

种植农户告诉记者：“我现在种植这蘑菇，一切技术都是由三生万物负责，种下的蘑菇采了之后公司来回收。一年每亩地收益两万块钱，操作起来也蛮轻松，平时浇水升棚都是由公司技术指导。在家门口小半年一亩地就能挣到两万块钱，还是挺舒心，不用出去打工去了。”

记者采访时，恰逢青岛科技大学驻蒙阴县联城镇罗家沟第一书记刘保成带队来考察羊肚菌的种植情况。通过考察，刘保成对项目表示肯定，决定回去以后再结合驻派帮扶村的土地情況、村民的意愿等等，再看看把这个项目怎么样能够引进过去，推进起来，真正的话为老百姓办点实事。

乡村振兴，离不开人才振兴和产业振兴。近年来，济南市章丘区通过情怀招商、政策招商、服务招商等多种招商方式，用好本土人才，引进外来人才。2021年，当地加大农业招商引资与人才引进力度，引进山东三生万物生物科技有限公司落户文祖街道王黑村。文祖街道整合乡村振兴衔接资金800万元入股公司建设加工车间2760平方米和四个智能出菇大棚。

“给他们提供一些政策、资金的支持，同时为他们办理了农业用地的手续，让他们能够顺利落地，然后这为我们村集体一年收入就能增加60多万元，同时也安排了30多人就业，每个人的平均月工资达到3000元。像这种经营主体在文租街道就达到了8家，提供350个人劳动就业，为我们村集体每年带来了400多万村集体增收。从这方面来说，就有效地推动了我们乡村振兴。 ”济南章丘区文祖街道经济发展服务中心主任张涛向记者介绍。

山东三生万物生物科技有限公司张金说：接下来我们公司会跟食用菌领域更多相关的专家教授，还有科研学者进行深度的合作，不断提升我们菌种的质量和水平，让种植户用起菌种来更加放心，并且下一步我们会进行产品初深加工车车间的建设，我们会把我们的蘑菇产品进行进一步的初加工或者深加工，为我们扩大规模提供更强有力的产品回收的保障，努力让食用菌产业更好地服务乡村振兴。