消费观察：DIY手工坊走俏，体验式业态如何“保鲜”？

齐鲁网·闪电新闻2月3日讯 用奶油胶和小配件制作出个性手机壳、用拼豆拼出专属的特色钥匙扣、在玻璃上画出炫彩的图案……时下，DIY手工坊成为市民休闲娱乐的新去处。

DIY手工坊走俏  春节期间订单增长

美团数据显示，2023年1月，山东地区DIY手工坊相关的订单量环比上月增长341%，青岛、潍坊、济南等地消费最旺。

通常情况下，周末和节假日是DIY手工坊消费的高峰期，在周末14时至17时的高峰时间段体验手工项目，部分热门门店需要提前预约。戒指DIY、蛋糕DIY、手机壳DIY均是当前山东热门的手工项目，具有易操作、参与感高等特点。

2022年流行起来的DIY手工项目“Tufting”（中文译为“簇绒”），即用簇绒枪来制作个性化图案的地毯、坐垫、包包等，颇受山东年轻人的欢迎，大众点评数据显示，今年1月，山东地区Tufting的搜索热度环比上月增长238%。

满足个性化需求 消费者更注重“体验感”

闪电新闻记者走访发现，除了过去传统的陶艺、木工等项目，现在还出现了很多高颜值、潮流的DIY项目，能够满足大家多样化、个性化的需求。

济南世茂广场的一家写字楼内开着一家DIY手工坊，虽然没有门头，但这家手工坊依然通过网络平台等渠道吸引到了前来体验的消费者。

店主孙文萱是00后，她说：“开店初衷是因为自己比较喜欢手工类的项目，出于兴趣，毕业后和家里的嫂子一起开了这家DIY手工坊。”

手工坊在2021年11月30日开业，店内有5个大类的手工项目：奶油胶、玻璃画、拼豆豆、香薰蜡烛、绘画类手工。她告诉记者：“项目是逐步丰富的，刚开店的那段时间比较流行奶油胶和石膏娃娃，之后开始流行流体熊、肌理画等，随着潮流我们也上新了这些项目。”

一个奶油胶手机壳在DIY手工坊中的价格在20元到100元不等，这与成品手机壳的价格相差无几。为什么更多人愿意手作？很多消费者提到了“体验感”。

“做一个手机壳上午花了两个小时，下午就熟练多了，做了3个卡子只用了几分钟。我感觉很有意义，是一个不错的体验。”一位顾客对闪电新闻记者说。

“主要是体验跟对方在一起动手的这段时间，重点其实不是最后的成品。我们店里的配件非常多，总共有1000多种，大家可以根据自己的选择去搭配。”孙文萱说。

DIY手工坊“保鲜”成运营难题 

DIY手工坊作为一种体验式业态，在发展过程中也遇到不少瓶颈，项目更新快、周期短的特点让店主需要投入更多的运营成本。

孙文萱介绍道：“新项目大概更新迭代周期在3到4个月左右，大部分手工类店铺都会据此上新。”她坦言，项目更新紧跟潮流，虽然能够短时间聚集人气，但DIY手工坊的同质化、保质期短等问题并不利于店铺的长远发展。体验式业态如何“保鲜” ？记者走访了另一家DIY手工坊

位于济南历下区千佛山路的匠心手工生活馆，从2015年开业至今。不同于手机壳、玻璃画等网红项目，匠心手工生活馆中的DIY项目门槛更高，体验价格也更高，主要包括皮具、文具、茶器、银饰、香薰等。作为一家经营了8年的老店，目标客群及经营重心也逐渐变化。

店主高琪介绍，“因为整个社会节奏比较快，大家需要慢下来、静下来，有一些个性化的需求。并且现在客户的主动性更多，陌生客户也多了。整个市场被开发出来了，市场需求也出来了。”

在高琪看来，运营重心放在单纯的DIY体验服务上并不是最好的商业模式。“手工体验为主，相对来说客人消费层次会特别分散，虽然人数多，但是整体的消费能力和消费价格不会大。因此我改变了店铺的定位，现在目标客群是白领阶层或者更高一点年龄层次。从价格上也能看出来，像一些100块钱以下的东西我就不再做了。”

除了重新定位目标客群， 高琪也将服务重心从DIY体验转移到私人定制上。他随手拿起工作台上的一支钢笔，“比如定制钢笔，我推出了专门的笔套，笔套上可以烫印上专属的个性的字母。在包装盒里我会专门放着一张手写小卡片，我觉得手写的和机器印刷的冷冰冰的是不一样的，是有温度的。如果你收到的礼物是有温度的，是用心的，我觉得大家还是比较珍惜的。接下来，我觉得无论是做手工体验店还是做文创企业，一定是从内心出发，从最本质的能力和专业出发，做深度的和垂直的产品和服务。”